Espécie de
plantas (gênero GYMNEMA) contendo o ácido gimnêmico (SAPONINAS triterpênicas), que afeta os níveis de
açúcar no
sangue e a proteína gurmarina. O nome vulgar Gurmar não deve ser confundido com Guar (CYAMOPSIS) (Tradução livre do original: MeSH). Também é usado como
medicamento homeopático. Abrev.: "gymne.". Origem vegetal.
Habitat original:
India,
África e
Austrália. Parte utilizada: folhas.