Polipetídeo pancreático de aproximadamente 110
aminoácidos, que dependendo da espécie, é o precursor da
insulina. A
proinsulina, produzida pelas
CÉLULAS PANCREÁTICAS BETA, é composta por uma cadeia B N-terminal, o
peptídeo C de ligação proteoliticamente removível e a cadeia A C-terminal. Contém também três
pontes disulfeto, duas entre as cadeias A e B. Após a clivagem em dois locais, os produtos de secreção são a
insulina e o
peptídeo C. A
proinsulina intacta com baixa bioatividade, também é secretada em pequenas quantidades.